Il Timo ( Thymus vulgaris ), altra aromatica delle Lamiacee, fin dal nome, che deriva da un termine greco che significa “forza, coraggio,” è una delle erbe più importanti in cucina e più utili per la salute. Utilizzato nella cucina Italiana, in quella francese ed in quelle del Medio Oriente, è anche “l’antisettico più potente mai inventato da Madre Natura”.
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