Descrizione
La pasta viene prodotta con il grano duro coltivato direttamente dall’azienda.
Gli unici ingredienti utilizzati sono la semola e l’acqua.
Utilizziamo trafile circolari in bronzo ed essicchiamo gli Spaghettoni con temperature min. 36°C e max 46°C per 44 ore.
Hanno un diametro di 2,5 mm una lunghezza di 260 mm.
Il tempo di cottura è di 11-13 minuti.
Informazioni aggiuntive
Peso | 500 g |
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Produttore |
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Recensioni
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