L’esperienza dei macellai di Casa Busti ha permesso di realizzare una produzione di salumi ed insaccati esclusivi con l’aggiunta solo di sale, pepe e aromi naturali, senza conservanti e coloranti.
La Salsiccia di Casa Busti è rinomata per la qualità delle carni di suini 100% italiani allevati allo stato semi brado con farine prodotte e preparate in azienda, per il perfetto equilibrio tra parti magre e grasse e per la sapiente miscela della concia, fatta di aromi naturali, che conferisce ad essa tutto il gusto della tradizione toscana.
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