Pecorino a latte crudo, a media stagionatura, ottenuto da materia prima selezionata dalle nostre migliori stalle. Le peculiari caratteristiche del latte conferiscono alla pasta un color bianco perla mentre i profumi ed i sentori sono quelli tipici del latte crudo appena munto.
Descrizione
Ingredienti: LATTE ovino crudo, sale di Volterra, caglio e fermenti lattici. Trattato in superficie con conservanti E235, E202
Origine del latte: Italia*
Dichiarazione nutrizionale
Valori medi per 100 gr
Valore energetico: 1848 kJ / 446 kcal
Grassi: 38 g
di cui acidi grassi saturi: 25 g
Carboidrati: < 0,5 g
di cui zuccheri: < 0,5 g
Proteine: 26 g
Sale: 1,5 g
Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in Grassetto
Conservare a temperatura tra +4 /+8 °C.
Le indicazioni su ingredienti e allergeni dei prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Vi invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull’etichetta o sul pack del prodotto (ove siano previste) prima di consumarlo o di utilizzarlo.
*Origine del latte: UE (eventualmente limitato al periodo autunnale)
Informazioni aggiuntive
Peso | 1 kg |
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Tipo di Latte | Ovino |
Stagionatura Minima | 60 giorni |
Tipo di Caglio | Animale |
Lavorazione Latte | A latte Crudo |
Famiglia di Appartenenza | I Crudi di Casa Busti |
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