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È un formaggio fresco di elevata qualità la cui particolare forma scodellata è data dal tipico stampo utilizzato per la produzione. La maturazione è relativamente breve; la crosta è sottile e di colore giallo paglierino.
ACCP
Pecorino Scodellato a caglio vegetale
€6,15Prezzo €24,60 al kg
Acquistando questo prodotto guadagnerai 2 Punti Pecora per un valore di €0,02!Descrizione
Ingredienti: LATTE ovino pastorizzato, sale di Volterra, caglio vegetale (ottenuto da cynara cardunculus) e fermenti lattici. Trattato in superficie con conservanti E235, E202
Origine del latte: Italia*
Vedi sempre l’etichetta ingredienti apposta sul prodotto
Valori nutrizionali per 100 gr
Valore energetico: 1612 kJ / 389 kcal
Grassi: 33 g
di cui acidi grassi saturi: 24 g
Carboidrati: <0,5 g
di cui zuccheri: <0,5 g
Proteine: 23 g
Sale: 1,5 g
Conservare in frigorifero
Nello stabilimento di produzione sono presenti i seguenti allergeni: LATTE e prodotti a base di LATTE e FRUTTA A GUSCIO
Le indicazioni su ingredienti e allergeni dei prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Vi invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull’etichetta o sul pack del prodotto (ove siano previste) prima di consumarlo o di utilizzarlo.
*Origine del latte: UE (eventualmente limitato al periodo autunnale)
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Tipo di Caglio | Vegetale |
| Stagionatura Minima | 15/30 giorni |
| Produttore | |
| Intolleranze e Allergie | Latte |
| Lavorazione Latte | Pastorizzato |
| Stile di Vita | Vegetariano |
| Tipo di Latte | Ovino |
| Famiglia di Appartenenza | That’s Tuscany |
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