Pecorino fresco da tavola dalla pasta compatta, di piccola pezzatura. Ha una crosta liscia il cui colore giallo varia di intensità in base al periodo di maturazione. La piccola pezzatura lo rende un prodotto di largo impiego, molto utilizzato per la realizzazione di ceste natalizie.
Descrizione
Ingredienti: LATTE ovino pastorizzato, sale di Volterra, caglio e fermenti lattici. Trattato in superficie con conservanti E235, E202.
Conservare a + 4° /+ 8°C
Origine del latte: Italia*
*Origine del latte: UE (eventualmente limitato al periodo autunnale).
V. sempre etichetta ingredienti apposta sul prodotto.
Informazioni aggiuntive
Peso | 1 kg |
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Intolleranze e Allergie | Privo di Frutta Secca |
Lavorazione Latte | Pastorizzato |
Produttore | |
Stagionatura | Fresco |
Tipo di Caglio | Animale |
Tipo di Latte | Ovino |
Famiglia di Appartenenza | That’s Tuscany |
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