Come suggerisce il nome, il Pascoli di Siena è prodotto con il solo latte di pecora che viene raccolto esclusivamente da aziende agricole ubicate nel territorio della provincia di Siena, vero valore aggiunto di questo pecorino. La pasta è di color bianco perla e presenta una leggera occhiatura regolarmente distribuita. Il gusto è intenso ma non invasivo. La crosta subisce un trattamento con doppio concentrato di pomodoro prima della vendita.
Descrizione
Ingredienti: LATTE ovino pastorizzato, sale di Volterra, caglio e fermenti lattici. Trattato in superficie con concentrato di pomodoro, pepe nero macinato e conservante: E235, E202. Crosta non edibile
Origine del latte: Italia (Provincia di Siena)
Dichiarazione Nutrizionale
Valori medi per 100 gr
Valore energetico 1720kJ/ 415kcal
Grassi 35 g
di cui acidi grassi saturi 25g
Carboidrati < 0.5g
di cui zuccheri < 0.5 g
Proteine 25g
Sale 1.8 g
Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in Grassetto
Conservare a + 4 /+ 8°C
Le indicazioni su ingredienti e allergeni dei prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Vi invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull’etichetta o sul pack del prodotto (ove siano previste) prima di consumarlo o di utilizzarlo.
Informazioni aggiuntive
Peso | 1 kg |
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Tipo di Latte | Ovino |
Stagionatura Minima | 45 giorni |
Intolleranze e Allergie | Privo di Frutta Secca |
Produttore | |
Tipo di Caglio | Animale |
Famiglia di Appartenenza | That’s Tuscany |
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Recensioni
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