Pecorino compatto dalla pasta biancastra ed elastica costellata da gherigli di noci tritati, aggiunti direttamente durante la lavorazione. La crosta si presenta di colore rosato e al palato si percepisce un gusto rustico, caratterizzato dal contrasto tra il tenero formaggio e il croccante sapore delle noci.
Descrizione
Ingredienti: LATTE ovino pastorizzato, NOCI 3%, sale di Volterra, caglio e fermenti lattici. Trattato in superficie con conservanti E235, E202
Origine del latte: Italia*
Vedi sempre l’etichetta ingredienti apposta sul prodotto
Valori nutrizionali per 100 gr
Valore energetico: 1607 kJ / 388 kcal
Grassi: 33 g
di cui acidi grassi saturi: 24 g
Carboidrati: <0,7 g
di cui zuccheri: <0,5 g
Proteine: 22 g
Sale: 1,2 g
Conservare in frigorifero
Nello stabilimento di produzione sono presenti i seguenti allergeni: LATTE e prodotti a base di LATTE e FRUTTA A GUSCIO
Le indicazioni su ingredienti e allergeni dei prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Vi invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull’etichetta o sul pack del prodotto (ove siano previste) prima di consumarlo o di utilizzarlo.
*Origine del latte: UE (eventualmente limitato al periodo autunnale)
Informazioni aggiuntive
Peso | 1 kg |
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Tipo di Latte | Ovino |
Stagionatura Minima | 20 giorni |
Produttore | |
Lavorazione Latte | Pastorizzato |
Tipo di Caglio | Animale |
Famiglia di Appartenenza | Le Delizie |
Intolleranze e Allergie | Frutta a guscio, Latte |
1 recensione per Pecorino con Noci
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Cà du Ale (proprietario verificato) –
ottimo