Pecorino fresco da tavola dalla pasta compatta, di piccola pezzatura. Ha una crosta liscia il cui colore giallo varia di intensità in base al periodo di maturazione. La piccola pezzatura lo rende un prodotto di largo impiego, molto utilizzato per la realizzazione di ceste natalizie.
Descrizione
Ingredienti: LATTE ovino pastorizzato, sale di Volterra, caglio e fermenti lattici. Trattato in superficie con conservanti E235, E202
Origine del latte: Italia*
Vedi sempre l’etichetta ingredienti apposta sul prodotto
Valori nutrizionali per 100 gr
Valore energetico: 1612 kJ / 389 kcal
Grassi: 33 g
di cui acidi grassi saturi: 24 g
Carboidrati: <0,5 g
di cui zuccheri: <0,5 g
Proteine: 23 g
Sale: 1,5 g
Conservare in frigorifero
Nello stabilimento di produzione sono presenti i seguenti allergeni: LATTE e prodotti a base di LATTE e FRUTTA A GUSCIO
Le indicazioni su ingredienti e allergeni dei prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Vi invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull’etichetta o sul pack del prodotto (ove siano previste) prima di consumarlo o di utilizzarlo.
*Origine del latte: UE (eventualmente limitato al periodo autunnale)
Informazioni aggiuntive
Peso | 1 kg |
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Tipo di Latte | Ovino |
Stagionatura Minima | 15/30 giorni |
Intolleranze e Allergie | Latte |
Lavorazione Latte | Pastorizzato |
Produttore | |
Tipo di Caglio | Animale |
Famiglia di Appartenenza | That’s Tuscany |
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