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Nasce a Fauglia dove ha sede il nostro Caseificio. Il latte fresco di capra, proveniente esclusivamente da allevamenti toscani, e il solo utilizzo del caglio vegetale conferiscono al prodotto leggerezza e digeribilità, rendendolo particolarmente adatto ai consumatori che prediligono l’alimentazione vegetariana. Dopo una prima fase di stagionatura in cella, il formaggio subisce un ulteriore affinamento in cantina, questo fa sì che il formaggio esprima un gusto deciso ed avvolgente.
CAPS
Caprino di Fauglia a Caglio Vegetale
€6,35Prezzo €25,40 al kg
Acquistando questo prodotto guadagnerai 2 Punti Pecora per un valore di €0,02!Descrizione
Ingredienti: LATTE caprino pastorizzato sale di Volterra, caglio vegetale (ottenuto da cynara cardunculus) e fermenti lattici.Trattato in superficie con conservanti E235, E202 e fieno
Origine del latte: Italia*
Vedi sempre l’etichetta ingredienti apposta sul prodotto
Valori nutrizionali per 100 gr
Valore energetico: 1708 kJ / 411 kcal
Grassi: 31 g
di cui acidi grassi saturi: 22 g
Carboidrati: 0 g
di cui zuccheri: 0 g
Proteine: 33 g
Sale: 2,0 g
Conservare in frigorifero
Nello stabilimento di produzione sono presenti i seguenti allergeni: LATTE e prodotti a base di LATTE e FRUTTA A GUSCIO
Le indicazioni su ingredienti e allergeni dei prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Vi invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull’etichetta o sul pack del prodotto (ove siano previste) prima di consumarlo o di utilizzarlo.
*Origine del latte: UE (eventualmente limitato al periodo autunnale)
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Tipo di Latte | Caprino |
| Stagionatura Minima | 90 giorni |
| Tipo di Caglio | Vegetale |
| Stile di Vita | Vegetariano |
| Intolleranze e Allergie | Privo di Frutta Secca |
| Certificazioni | Halal |
| Famiglia di Appartenenza | Gli Speciali |
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Recensioni
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