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È un formaggio fresco di elevata qualità la cui particolare forma scodellata è data dal tipico stampo utilizzato per la produzione. La maturazione è relativamente breve; la crosta è sottile e di colore giallo paglierino.
ACCP-1
Pecorino Scodellato a Caglio Vegetale 1/6 di forma
€6,15Prezzo €24,60 al kg
Acquistando questo prodotto guadagnerai 2 Punti Pecora per un valore di €0,02!Descrizione
Ingredienti: Latte ovino pastorizzato, sale di Volterra, caglio vegetale (ottenuto da cynara cardunculus) e fermenti lattici. Trattato in superficie con conservanti
E235, E202.
Origine del latte: Italia*
*Origine del latte: UE (eventualmente limitato al periodo autunnale). V. sempre etichetta ingredienti apposta sul prodotto.
Conservare a + 4° /+ 8°C
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Tipo di Caglio | Vegetale |
| Produttore | |
| Intolleranze e Allergie | Privo di Frutta Secca |
| Lavorazione Latte | Pastorizzato |
| Stagionatura | Fresco |
| Stile di Vita | Vegetariano |
| Tipo di Latte | Ovino |
| Certificazioni | Halal |
| Famiglia di Appartenenza | That’s Tuscany |
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